Weisse Rebsorten in Württemberg
Bereits seit 1500 wird der Riesling urkundlich erwähnt. Der König der Weissweine wird in Württemberg auf 2083 ha angebaut und ist die populärste weisse Rebsorte. Je nach Klima, Lage und Ausbau entstehen die unterschiedlichsten Charaktere. Von der edelsüssen Spätlese zum leichten Stil, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die leichten Rieslingsweine werden bevorzugt im Sommer getrunken.
Auf Platz 2 der weissen Rebsorten liegt der Kerner. Es ist ein typisch württembergerisches Gewächs und eine Neuzüchtung aus der Staatlichen Weinanstalt in Weinsberg. Der damalige Leiter, benannte bereits 1929, die neue Rebsorte nach dem Weinsberger Dichter Justinius Kerner. Das Bukett des Weines enthält viele Fruchtkomponenten, er passt als trockener oder halbtrockener Qualitätswein hervorragend zu sommerlichen Speisen.
Auf Platz 3 liegt der Müller-Thurgau, als württembergische Spezialität als Rivaner ausgebaut. Die Rebsorte erhielt ihren Namen von professor Hermann Müller, welcher im Schweizer Kanton Thurgau diese Rebsorte züchtete. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe und hat eine jugendliche Frische.
Esslinger Neckarhalde
Ein Anbaugebiet des Rieslings
Eine weitere Rebsorte ist der Silvaner, welche in Württemberg auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Heute werden in den insgesamt 210 Einzellagen auch noch Grau- und Weissburgunder, der Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut.
