Kochbuch Mittleres Neckartal von Udo Rommel
Die Region zwischen Plochingen und Heilbronn nennt man auch das Mittlere Neckartal. Zwischen Neckarschleifen und terrassierten Weinberghängen befindet sich hier eine paradiesische Landschaft. Neben Wanderern und Radfahrern zieht die Gegend auch viele Gourmets an, welche sich an der vielseitigen Küche und den preisgekrönten Weinen erfreuen.
In Freiberg am Neckar finden Sie den Maultaschenkönig Udo Rommel. 1997 kam er ins Guiness Buch der Rekorde. Er stellte die weltlängste Maultasche her. Sie war 980,65 Meter lang. In 5. Generation bewahrt er die Traditionen und Rezepte seine Vorfahren. Nun hat er ein Kochbuch auf den Markt gebracht.
In dem liebevoll illustrierten Buch “ Kochbuch Mittleres Neckartal - Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen“ entführt er die Leser in seine Region, ihre Kultur und die Kulinarik. Auf 176 Seiten stellt er regionale, bodenständige Spezialitäten des Mittleren Neckartals vor. Grosser Vorteil der Rezepte ist, dass sie allesamt alltagstauglich und leicht nachzukochen sind.
Die landschaftlichen Reize, hat der Fotograf Josef Ziwey mit seiner Kamera eingefangen. Sie spiegeln die landschaftliche Atmosphäre der Region wieder.
Neben den leckeren Rezepte erfährt der Leser wissenswertes und kurioses aus der Region.
Fazit: Ein gelungenes und faszinierendes Koch-Lesebuch.
Erschienen in der Edition Limosa, ISBN: 978-3-86037-440-5
